onsdag 7. mai 2008

Syndig fristelse... Nammis!

SJOKOLADEFONDANT
Siden jeg er en kakemons av de store og bare ELSKER å holde på inne på kjøkkenet, så tenkte jeg at det var på tide å dele nok en liten oppskrift med dere. Denne er bare smaskens og oppskriften har jeg funnet på Mat & Drikke.no

Bilde fra Mat&Drikke.no
Lys deig:
2 egg
30 g sukker
90 g smør
100 g Freia Hvit Dronning sjokolade
40 g hvetemel

Mørk deig:
4 egg
60 g sukker
200 g Freia Dronning sjokolade
180 g smør
80 g hvetemel

Tilbehør:
Freia Sjokolade
Topping
Bær

Slik gjør du:
Lag den lyse og mørke deigen hver for seg. Den lyse deigen er halvparten av den mørke. Start med den lyse.
Visp lett sammen egg og sukker. Smelt smør og sjokolade, avkjøl litt og rør det i eggene sammen med mel. Kle en brødform eller lignende med bakepapir og fyll i røren så høyden blir ca. 1 1/2 cm. Sett formen i fryseren i ca. 1 time.
Lag den mørke deigen på samme måte som beskrevet over, men fyll røren halvt opp i 8-10 stive muffinsformer (helst engangsformer av aluminium). Formene må smøres godt. Legg i en terning av den hvite fryste deigen (en toppet teskje) og fyll over med den mørke deigen. Sett formene i fryseren i minimum 2 timer.
Kakene stekes fra frossen tilstand midt i ovnen ved 200° i ca. 12-15 minutter. Ta dem ut, la dem stå i ca. 10 minutter. Klipp eller riv av formene. Server varme sjokoladefondant gjerne med bærsaus. Det er store forskjeller mellom ulike stekeovner og det kan være vanskelig å beregne steketiden. Stek gjerne en prøvekake for å teste ut steketiden. Fondantene skal være faste utenpå og flytende inni, men det er bedre at kakene er litt for mye stekt enn at de er for lite stekt.

18 kommentarer:

Fru Fjeldhammer sa...

Den ser og høres veldig god ut. Har dyttet i meg et beger med holiday dip og stangselleri, så magen er pretty full!!

natti natt

Anonym sa...

Mm..så veldig god ut!
Gratulerer så mye som vinneren av headingen til Norske interiørblogger! Den var bare nydelig! Vel fortjent! Ha en fin pinsehelg :)

Solstad sa...

Den såg veldig god ut!mmm...
Gratulerer med vinner headingen, jeg stemte på din ...den er nydelig!!

A home far away sa...

Mums åh vad gott det ser ut! Det må jag prova.

Kram från Singapore

Anne sa...

Gratulerer med "header" seier !!
Min favoritt vant !!

Flott pinse til deg.

Christinas låvebutikk sa...

Gratulere så masse med headingen!! Den var vakker!!
Ha ei nydelig pinsehelg!

Solveig sa...

Gratulerer med header! Tusen tusen takk:)

Mitt hvite hus sa...

Hei

Gratulerer som vinner av konkurransen. den headeren var helt herlig fin. Ha en strålende fin dag.

Torunn sa...

Gratulerer med heading-seieren :-)

God pinse. Nyt den!!

Klem

Klarafina sa...

Gratulerer med seieren på Norske Interiørblogger! Din var den klart fineste. Jeg stemte på deg - og det uten å vite hvem som var kreatøren!

prinsesselinn sa...

Gratulerer med seieren,
Måtte du ha en vidunderlig helg:-)
Det skal jeg , båt, fiske , grilling og hytte:-)

Mummimamma sa...

Nam nam, fristende.

Gratulerer så masse som vinner av headingen!
Den var kjempefin, og fikk så absolutt min stemme!
Ha en strålende pinse!

Fru Fjeldhammer sa...

Gratulerer med headingen.. og dette klarte du å holde hemlig altså!!

kos dykker i fin været!!

MeyBiMe sa...

Grattis!!!!!
du vant jooo :-)
Jeg stemte på deg :-)
Synest denne var vakker! Så flink u er :-)
Mmmmmmmm deilig oppskrift ser det ut som om du har gitt oss her i dette innlegget :-D
Denne må nok sikkert prøves ja :-)
Ha en fantastisk fin helg :-)

Anitas hus sa...

Hei,
Gratulerer med header seieren. Min favoritt som vant. Kjempefin!

Masse yammi på bloggen din også forresten, farlige fristelser;O)

Ha en strålende pinse!
Klem:O)

Drømmen om en eplehage sa...

Døh! Skulle stått advarsel først når du legger ut slike fristelser! Jeg har ikke ekstra sømmon skjønner du så jeg har selvpåført "sjokolade og annet som er alt for godt, men setter seg på uønskede plasser forbud"
Dette blir en laaaang og pinefull lørdagskveld skjønner jeg. Godt jeg har planlagt en bloggrunde da slik at jeg har noe annet å tenke på.
Skal teste forbudet når sømmene ikke er rakneferdig lenger :) Ha, ha,ha!

Og nå ser jeg plutselig at du har vunnet konken på NIB. GRATULERER!
Visste ikke det var du som hadde laget den jeg. FLINKE DU!

Og en ting til, ja jeg har vugget på handlevognen. Det har mannen også mens jeg sto og vugget vogna ved siden av. Ko,ko. He, he!

Ha en strålende pinsehelg videre. Klemmer fra meg.

Huset i Hagen sa...

Gratulerer med seieren av ny header! Flink du! Den var kjempefin! :0)

... 4 på toppen sa...

Oioioioi ... jeg formelig ser at dette legger seg på hoftene. Men so what? Sjokolade er til for å nyyyyytes. Denne oppskriften må jeg prøve. Takk for at du deler med oss andre.

Fortsatt god pinse til deg og prinsessa di.

*klem*

Enkel og grei kjøleskapsgrøt med chia og hempfrø.

Er du en av de som kanskje er litt lei av kjipe frokoster? Eller du spiser kanskje ikke frokost i det hele tatt? Jeg har gjennom hele mi...