lørdag 20. november 2010

Nytt julegavetips + oppskrift på knekk-kaker!

Så var det jammen blitt lørdag igjen!
Og vi er enda en uke nærmere jul... Men her er vi faktisk veldig godt i gang, og det er kjempedeilig!
Julegaver har blitt kjøpt inn, det gjenstår enda noen - men jeg har kommet mye lenger i år enn det jeg hadde på samme tid i fjor! Så deilig!

Tenkte jeg skulle komme med både en oppskrift og nok et julegavetips.
Tipset idag passer godt til en venninne, en god arbeidskollega som trenger en liten oppmerksomhet - eller til læreren på skolen. Dette har vi tenkt å gjøre til snuppelilles lærer...

Kjøp et nøytralt krus med god størrelse. Fyll en liten cellofanpose med drikkekakao, knyt sammen posen med en søt sløyfe. Sett opi kruset og sleng på et fint klistremerke. Vips - så har man en liten og søt oppmerksomhet å gi bort!

Dagens oppskrift er på
KNEKK-KAKER - ca.50 stk.

4 egg
200gr. sukker - piskes stivt til eggedosis
6 ss lys sirup - blandes i eggedosisen.
6 ss melk og
1 1/2 ts Natron blandes sammen
300 gr hvetemel - blandes i eggedosisen vekselsvis med melken...

Rør til en grei røre. Settes på bakepapir med en liten skje - de flyter litt utover - så ha god avstand! Stekes gyldne ved ca.180 grader i ovnene. tiden varierer fra ovn til ovn - men ca. 10 minutter burde holde.
Lykke til!

1 kommentar:

Anja Holt sa...

Har ikke natron, er ikke godt kjærringemne.